Mutfak Güvenliği

Evde ekmek yaparken keskin aletler, sıcak fırın ve temizlik konularına dikkat etmek önemlidir.

Kesikler

Lame veya bıçak kullanırken hamuru sabit tutun ve kesim yönünü vücudunuzdan uzağa doğru yapın. Bıçağı temiz ve kuru saklayın; keskin aletleri çocukların erişemeyeceği yerde tutun.

Yanıklar

Fırın ve tepsiler çok sıcaktır. Eldiven veya kalın bez kullanın; sıcak kabı tutarken altına ıslak bez koymayın (buhar yanığı riski). Fırın camına çocukların dokunmamasına dikkat edin.

Hijyen

Elleri yoğurmadan önce yıkayın. Ekşi maya ve hamur kaplarını düzenli temizleyin. Kullanılmış bezleri yüksek sıcaklıkta yıkayın.

Bu sayfa genel güvenlik bilgisi sunar; tıbbi veya hukuki tavsiye niteliği taşımaz.